酵素が豊富な食べ物

酵素とは

酵素が豊富な食べ物

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酵素が豊富に含まれる食べ物

酵素が豊富に含まれる食べ物をご紹介しています。
酵素が不足してしまうと、私たちの体は不調になりやすいです。
疲れやすい、便秘になりやすい、冷え性、腸内環境の悪化、肌荒れ、寝付けない、肩凝り、頭痛・・・などなど、様々な体調悪化につながりかねません。

代謝も落ちます。代謝アップをして健康になりたいですし、ダイエットにも成功したいですよね!
そのためには、酵素をしっかりと取り入れることが大切です。

サプリから酵素を取り入れるのも良いのですが、本当は食べ物から摂取するのが一番です。
酵素が豊富な食べ物を積極的に食べて、体内酵素を増やしましょう!

酵素は私たちの体にとても大切

酵素は私たちの体にとって、とても大切です。

酵素が不足すると、先ほども書きましたがこのような症状が起こりやすくなると言われます。

酵素不足で起こる症状

  • 疲れやすい
  • 便秘
  • 冷え性
  • むくみ
  • 腸内環境の悪化
  • 肌荒れ
  • 寝付けない
  • 肩凝り
  • 頭痛
  • めまい
  • 胃痛、胃もたれ
  • 代謝が低くなる

といったように、酵素が不足することでなんだか全般的に体の調子が悪くなってしまいます。

さらには40代、50代になると酵素不足になりがちです。

40代になると、20代の頃と比べて体内の酵素は半分にまで減ってしまっているそうです。

そのため消化酵素の働きに体内酵素が集中してしまい、代謝が上がりにくくなるということになっています。

健康のためには消化酵素を増やすことが大切!

ということは、消化酵素を増やしてあげることが健康維持のためにはとても大切!といえます。

酵素が豊富な食品を積極的に食べることにより、体内酵素が増える事で、消化酵素の働きがサポートされ促進されます。

食物酵素も消化酵素をサポートしてくれます。

その分、代謝酵素の働きも促進されますから代謝アップ、ダイエットしやすい体に変化していくことが期待出来ますね。

太りやすくなったな・・・

疲れやすくなったな・・・

と思うことが増える40代、50代の方も、体内酵素を増やすために酵素の豊富な食品を積極的に摂取されることをおすすめします。

酵素が豊富な食べ物って?

酵素は、生の肉、魚、野菜、果物に豊富に含まれています。

発酵食品にも豊富に酵素が含まれていますよ。

それを考えると、日本食はとても健康に優れていますよね。
パン食も増えていますけれど、魚、味噌汁、漬物、納豆といった食事構成もおすすめです。

納豆は特に多くのお医者さんが健康維持に自らも食べる食品として超おすすめの食品です。

納豆に含まれている酵素

私が納豆好きということもあり、納豆のPRにみたいになっていますが納豆には豊富な酵素が含まれています。

納豆に含まれている主な酵素と、その働きをあげてみましょう。

プロテアーゼ タンパク質をアミノ酸に分解します。
アミラーゼ デンプンなどの糖質を分解してブドウ糖に変えます。
リパーゼ 脂質をグリセリンと脂肪酸に分解します。
セルラーゼ センイ質を糖に変える働きをします。
ウレアーゼ 尿素をアンモニアに変えます。

引用元:納豆菌と納豆酵素は“薬”に勝る整腸剤(全国納豆協同組合連合会)

納豆は血液もサラサラにしてくれます。

プロテアーゼが多く含まれる食品(タンパク質分解酵素)

しょうが、大根、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、パセリ、にんにく、パプリカ、ゴーヤ、マイタケ、納豆
パイナップル、キウィ、イチジク、パパイア
など

アミラーゼが多く含まれる食品(でんぷん質分解酵素)

大根、タマネギ、かぶ、山芋、ほうれん草、レタス、キャベツ、オクラ、アスパラガス、アボカド、納豆
桃、メロン、リンゴ、プルーン、ブドウ、バナナ
など

リパーゼが多く含まれる食品(脂肪分解酵素)

アボカド、ほうれん草、大根、セロリ、人参、アシタバ、ピーマン、パプリカ、トマト、トウモロコシ、チーズ、納豆
いちご、スイカ、プラム、オレンジ、グレープフルーツ
など

体内酵素を増やすためにも、積極的に酵素が豊富な食べ物を取り入れることが大切

体内で作られる酵素は2つ、

体内酵素、消化酵素

です。

食物酵素をしっかり食べることで、消化酵素の働きがサポートされて消化が良くなり代謝アップにつながります。

毎日食べやすい食品もあると思いますし、どうしても苦手なもの、アレルギーがあって食べられない食品もあるかとは思います。

しかし、出来る限り積極的に食べたい食品としてこうした「酵素を豊富に含む食べ物」を意識して食べてみてくださいね。

体の内側から健康になるのが一番、と思います。

サプリはあくまで補助、ということで利用されるのがおすすめです。

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